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＜目次＞
00:00 ダイジェスト
01:02 なぜ起業に完全食を選んだか？
11:48 食品のR&Dに注力
18:55 なぜ今、上場したのか？
26:50 今後の成長戦略
＜ゲスト＞
橋本 舜｜ベースフード社長
2012年東京大学教養学部卒業後、DeNAに入社。ゲームプロデューサーや駐車場シェアリング、自動運転関連サービスなどの新規事業の立ち上げを担当。高齢化社会における健康寿命の重要性を痛感し、食事による栄養格差解消のため完全栄養の主食「BASE FOOD」を開発。2016年にベースフード株式会社を設立。2022年11月東証グロース市場へ新規上場を果たした。
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＜おすすめの映像＞
【スタートアップ・ファイナンス最前線】DeNAで味わったハードシングス
【アットコスメはなぜAmazonと組んだのか】吉松CEOが語るAmazonとの交渉舞台裏
#ベースフード #IPO #DeNA #フードテック #完全栄養食
43 comments
味に意識を置いて頑張っているのはわかるし、他の完全栄養食系の健康食品などと比較すれば美味しい方ではある。
ただ純粋に他のパンと比較するとコンビニのパンにすら負けるかもしれない。大体同じ価格のパン屋のパンと比較すると売れ残りまくるだろう。
がっつり金入れてる人が聞き手になっちゃうと、さすがに宣伝臭が丸出しでちょっと残念な回。もっとR&Dの苦労話とか戦略を聞きたかったな。
年齢によっては足りないかもしれないですが、30代女性の私は満足感がかなりあり、仕事しながら食べるには最適でした。先入観で味をそこまで期待してなかったですが、普通においしくて今後すごく期待してます。栄養素書いてあるのがだいぶ嬉しいです。
利害関係者が出ているせいか、ヨイショがひどいな…。PRって表記したほうがいいのでは？
PIVOTもこういうレベルのメディアになっちゃってきたか～
チョコ味はトースターか電子レンジでちょっとあっためると、全然美味しく食べられました。もう少し値段が安いと、もっと頻繁に買うと思う。
美味しくない、少ない、高い、こだわってる割には微妙すぎる。
いつもコンビニでパン買わしてもらってます！
完全栄養食の冷凍弁当作ってコンビニで売って欲しいです🙏🙏
美味しくないものが結構あるけど、完全食だからという理由で上層部も許してるのかと思ってたけど、美味しさもちゃんと考えてるならばもっと改良して欲しい😅
社会が必要とする商品またはシステムなのか、それとも金儲けなのか、後者としか思えない。貧困児童に無償で配布すれば別だが。
ちゃんと美味しくないものは健康に良いを進めてないか？
味は食べれる程度、完全食ならせめて腹いっぱいになる商品であってほしい。
インタビューの対象者と番組のコンセプトはいいと思う！
ただインタビューする人は、ぶっちゃけプロフェッショナルに寄った人＋リアクションがカジュアルに良い人、という組み合わせのがいい気がする。
全員ちょっと堅めな印象だったので、頭の良い芸人さんとかモデルさん的な人が入った方が見る人のリーチが広がるんじゃないかと思いました。
COMP、ベースフード、Huel。。
完全食色々試したけど美味しくなくて続かんわ。。
完全を目指すより不足しがちな栄養だけにしてもっと美味しくするってのはできないのかな？
完全食が例えばステーキや刺身より美味しくなることは有り得ません。
下がりっぱなしだった株価がこの動画の公開直前に急騰してるのは…
完全栄養食もサプリメントもリアルフードを代替することは不可能😢
ストレス発散するには美味しいものを少し食べたらいいんだよ。不味いの食べたらストレスでガンになるよ。不快を避けましょうね！アメリカ合衆国の食と日本食比べたら、日本の食が世界一だよ。アメリカ合衆国の何でも真似したらいけないよ。
結果として味がまずい。
この会社だけでなくて、こういう系統の食べ物はまだまだクオリティ低い。
この程度の味で商品化しているのが恐ろしい。
宣伝垂れ流して一度は買う人いるけど、リピートはないな。
BASEのパン、高いし美味しくはない。健康に良いって言われても、？って感じ。そんなに健康気にするなら卵食べた方が100倍ええわ。安いし美味しいし。
全然おいしくないです。
高いからこれ以上は普及しないだろうなぁ
すみません、美味しくないから辞めちゃいました。
栄養成分だけみたら良くても実際腸内環境あれる成分だったり 良質な成分は体内吸収率が悪かったりする
楽しみだな
社会保障問題をどうやって完全食で解決したいのかサッパリ理解できなかった、、
食べ続けて痩せるなら良いんだけどね
ベースブレッド昼食でよく食べてます！
コンビニのパンとか弁当買うよりもタンパク質がある程度摂れるのでいいですね！
まぁでも所詮は加工食品なんで完全栄養食かどうかは疑問なんですが。。。
全然BASE FOODについて知らなかったから、純粋に「頭いい人だなぁ。不可能を可能に変えるだけですごいわ。」って感心してたのに、コメ欄見たら思いのほか叩かれまくっててびっくりした。
営業益、毎年赤拡で急成長って言っちゃいけない。そもそも完全食の定義なんてものはなく、健康の根拠もないイメージビジネス。グルテンフリーでもなくショートニングも使用してるし実態はゆるい。ターゲット曖昧。コンビニじゃブランド力も育たない。他社にも優秀な類似品は今後もでてくるし。飽きられないために製品ＰＲにコストかかるし過当競争、供給過多のマーケットだから厳しそうですね、大株主も外資なし、競争優位性が不明だもの。
健康を謳ってるのにグルテン製品の時点で理解に苦しむ、必要な栄養素を入れたパンが完全栄養食だなんて日本食を冒涜しているのかと思える、パンでこれ食べてたら大丈夫という食育に影響するようなブランドはどうなんだろうね、ショートニングとか増粘多糖類、乳化剤とか入れる製品出さないでほしいですね、なんというか発言に信念を感じないし薄い。
ベースブレッド、食べごたえがあって美味しかったです(^^)
好きな食事を食べて、必要栄養素を詰め込んだサプリのと変わらないんじゃ😅
美味しくないという意見があるのにびっくりした。物によるのかな？
コンビニで売ってるパンを食べたけど美味しかった。
あと、パンを持ったときのずっしり感がなんとなく体に良さそうという体験に繋がってる気がする。
マーケティングの力もあるかもしれませんが（笑）
わいも昔ベースブレッド食べてまずかったからしばらく買ってなかったけどリニューアルしたらしいからもっかい食べてみたらチョコのやつ結構美味しくなってた笑
一人暮らしで朝とか昼にコーヒーとパンだけみたいな不健康生活してるからパンをベースフードのやつに変えるだけで大分調子良くなる
個人的にはこういう完全食というもの自体に面白いと感じてるので今後に期待です!
ここ数ヶ月、ドラッグストアやコンビニからカレー味がなくなったような…実店舗でもカレー味を…お願いします…。
完全栄養に引かれてコンビニで買ったら普通に美味しかった。
今はネットで定期便にたよ。
節約にもなるし体にいいし(^^)
夜ご飯にしてる(^^)
今後の味改良に期待！
筋トレ始めたての人がプロテイン美味しくないって言うように、当然健康食になると多少は美味しさは劣ると思う。
ただ、実際に色んな味の当商品を食べたけどめちゃくちゃ美味いと思った。
筋トレしたりダイエットする人からしたら素晴らしい商品だと思う！
本当に美味しいものを食べたいならそれを食べればいいし、健康に気を使いたいならBASEフードを食べるのが当たり前になると面白いな。
ベースフード気になっていたからコンビニで並ぶようになってくれて嬉しい。パンはチョコ味が結構美味しい。
麺の方もスーパーとかで気軽に買えるようになると嬉しいです。
完全栄養食は、サラダと肉と魚、ご飯、直接いただきます
社員が、買わないパターン
アプリでPFCバランスを気を付けていてもバランス良く食事を摂取することは難しいので、食に手を出さざるを得ないという言葉はすごくしっくりきました